Утки в домашних условиях на зиму
Кормление уток зимой: советы профессионалов
Одни из самых нетребовательных в выращивании домашних птиц — утки. При правильном уходе и кормлении они быстро растут, набирая вес, в любое время года. Однако в зимнем содержании есть свои тонкости.
Наверняка каждый, хотя бы раз в жизни пробовал вяленую птицу. Это бесподобный деликатесный продукт, и кажется, что готовить такое блюдо невероятно сложно. Спешу вас успокоить — это очень просто. Чтобы приготовить вяленую утку, нужно ее всего лишь правильно засолить. Засолка утки для вяления ничем не отличается от засолки рыбы и мяса.
Тушенка из утки в банке
Домашняя птица утка или гусь , приготовленные по этому рецепту, отличается высокими вкусовыми качествами и хранится в течении длительного периода. Ее можно без дополнительной обработки подавать к праздничному столу. Такое вкусное копченное мясо домашней птицы, также, используют для приготовления всевозможных салатов, канапе и бутербродов. Копченая колбаса из гуся, а точнее, из его грудинки — у ценителей является настоящим деликатесом, который легко приготовить в домашней коптильне. Ведь домашняя колбаса из мяса птицы, даже если она копченая, все равно считается диетической. Домашняя тушенка из мяса в желе готовится из любого вида птицы.
